3道好吃的凉菜10分钟端上桌开胃又好吃夏日特合适

放大字体  缩小字体 2019-08-13 17:47:07 来源:自媒体 作者:责任编辑NO。魏云龙0298

最近天热比较酷热,想做个饭吃都有些困难,做一餐饭都是浑身大汉,饭菜有特别的热,刚端上桌食欲也不是很好,所以我会吃一些比较简单的菜,就比方凉拌菜,这菜做起来便利,也特别的开胃,吃饭之前吃一些也特开胃,3道好吃的凉菜,10分钟端上桌,开胃又好吃,夏日特合适。

【姜汁京彩】

预备食材:京彩、姜、蒜、葱、红辣椒、鸡精、食用盐、香油

预备食材:

姜、蒜切成末放到碗里,接着放入3勺生抽、3勺香醋、半勺鸡精、半勺盐、一点点香油,接着把京彩去皮,切成瓣摆到盘子里,切京彩的时分在刀上抹一些食用油,能够避免京彩粘刀,然后把拌和的料汁浇在京彩上面,最终撒上一些香葱和红辣椒即可。

【葱油莴笋丝】

预备食材:莴笋、香葱、红辣椒、鸡精、食用盐、白糖

过程:

首先把莴笋切成丝、香葱切末,红辣椒切段备用,接着在莴笋丝里边放入一勺食用盐,拌和均匀腌制5分钟,接着把莴笋丝里剩余的水分倒掉,然后放入半勺鸡精和一勺白糖拌和均匀。

把香葱放到莴笋丝上,然后浇一勺热油在上面,冷却几分钟放入白醋拌和均,撒些红辣椒即可。

【姜汁豇豆】

预备食材:豇豆、姜、食用盐、香醋、香油

过程:

1、 首先把豇豆头尾给去除,洗洁净之后,再把姜切末,接着把姜装到小碗里,倒入一些开水,放凉之后放入1勺食用盐、3勺香醋、一点点香油拌和均匀之后,这个姜汁就做好了。

2、起锅烧水,大火烧开后滴几滴食用油,放勺食用盐,接着把豇豆放进去煮至断生,豇豆捞出过冷水,把豇豆切成段放到盘子里,然后把姜汁浇上去。

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