舌尖上的安徽!三口塘老鹅汤香飘八方上海游客特地来吃

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-08-13 来源:自媒体 作者:责任编辑NO。石雅莉0321

要说我对安徽的第一印象,不得不提黄山了。记住上小学的时分语文有一篇课文标题叫做《黄山奇石》,课文中叙述了被称作黄山“四绝”之一的各个怪石奇形怪状,共同无比,源自大自然的才智,为黄山的美景长脸添彩。

其间最令我难忘的,是课文傍边描绘的怪石“仙人指路”。记住课文中是这样说的:“远远望去,真像一位仙人站在高高的山峰上,伸着手臂指向前方。”其时的我感觉十分风趣,心里想到,莫非是哪位得道仙人在那里为老百姓指路吗?

不知不觉过去了10多年了,我也没能去趟黄山看看这些怪石,不过我信任今后有时机必定会去的。当然,去安徽不只要看黄山,还要去品味一下当地的美食。不知道各位小伙伴们对安徽的特色美食了解多少呢?

安徽的美食许多,比较闻名的有黄山烧饼、包公鱼、五城茶干等。其间黄山烧饼是安徽黄山区域的特色美食,起先本来仅仅将揉好的面团放到壁炉上来烤制,后来许多人觉得没有馅料显得比较单调所以便在里面加入了梅干菜等馅料进行烤制。烤熟的黄山烧饼不只色彩诱人,而且酥脆可口,易于贮存,甘旨又有用的食物。

今日我们一同来说一个安徽的特色美食。这款美食可谓“舌尖上的安徽”,上海的游客为了吃它专门来趟安徽,这究竟是什么美食呢?

这款美食叫做三口塘老鹅汤,是安徽的闻名的特色小吃。因味道鲜美,口味共同所以受到了广泛的欢迎。

在安徽省含山县,有一位李女士制造三口塘老鹅汤许多年了,多年来因为本来丰厚,做工精美所以招引了一批又一批的门客们前来品味。

李女士为了确保美食的口感,特别选用了自家饲养的鹅,而且只用玉米、稻谷、青草和青菜等食材来喂食鹅。这份美食制造进程把永久很简单,只需将鹅剁成了成块的鹅肉,再加上祖传的秘方炖煮40分钟左右就能上桌了。

看起来简单,其实杂乱的当地在这个祖传秘方里。当地的门客吃她家的鹅汤许多年了,便是吃不腻。许多外地的门客也是问讯慕名而来。甚至有上海的游客来安徽旅行时被该美食招引,后来为了再吃这款美食便特地从上海赶过来前来品味。

厉害了,看来下次去安徽黄山能够趁便品味一下这款美食了。说道熬煮的汤,最近我家邻近开了一家店,他们家的汤就挺不错。

假如我不说,你是否能想到,我刚刚说的这个汤不是专门的汤店来做的,而是一家米线店!不敢信任吧!

这家米线店的汤之所以招引我,是因为他们这儿的汤都是用家养的老母鸡、云南宣威火腿以及新鲜的猪大骨通过长期的熬煮制造而成的,十分的养分甘旨。而米线也是运用东北的嫩江湾大米限制的好米线,好吃有劲道!

其时本想来吃米线,成果却被汤圈了粉。每次来这儿吃米线,我都会多要一碗汤,怎么喝都喝不行!

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