此菜酸辣开胃零基础也能学低脂肪低热量养颜还不胖人!

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-09-11 作者:责任编辑NO。卢泓钢0469

此菜酸辣开胃,零根底也能学,低脂肪低热量,养颜还不胖人!

今年夏天和平常相同热,所以为了解救咱们的食欲,我整个夏天都在解锁开胃菜。这不,最近凉快了一阵子之后,秋老虎要发威了,又开端热起来了,所以又该轮到开胃菜上场了。今日的开胃菜是一家人都喜欢吃的柠檬酸辣鸡爪,它香蕉传统的卤鸡爪、香辣鸡爪,吃起来会更清新有嚼劲,并且吃多了也不会腻,反而非常开胃,由于鸡爪不必下锅炒,而是和柠檬、百香果等酸酸的食材一同腌制,放的时刻越久,鸡爪吃起来就越有味,越好吃;并且放在冰箱腌制往后更脆有嚼劲。

并且柠檬酸辣鸡爪除开酸辣开胃的特色外,它和其他开胃菜不相同的点在于,它是低脂肪低热量的食物,并且还能弥补胶原蛋白,因而柠檬酸辣鸡爪是一个养颜还不胖人的一个菜。一同柠檬酸辣鸡爪,也是一个零根底也能学会的菜。由于柠檬酸辣鸡爪不必下锅炒,这样大大的减少了难度,只需耗点时刻入味。那下面就给咱们具体说说柠檬酸辣鸡爪的做法,咱们能够跟着一同做。

【柠檬酸辣鸡爪】

咱们只需要预备鸡爪、百香果、柠檬、洋葱、蒜、小米辣、香菜、生抽、白醋、白糖。鸡爪买白色,并且赋有光泽,黄色硬皮处理洁净了的;一同肉质严密,有弹性,摸着是干的,不黏手的。反之没有光泽,摸起来还发黏的便是不新鲜,不适合吃的。接着买上百香果、柠檬、洋葱之后就着手做菜。

【具体进程】

过程1:买回来的鸡爪,先放入水中泡着,并且在半途替换几回清水。然后将鸡爪捞出,并且拿出剪刀,将鸡爪的指甲剪掉,剪完之后将鸡爪切开,并且放在水中冲刷几回。接着在锅中加上水,将鸡爪下锅放入姜、料酒煮开后小火煮12分钟。

过程2:然后捞出,捞出后的鸡爪用凉白开洗几回之后放入冰水中泡20分钟。然后拿出柠檬,一个小柠檬就成,接着在柠檬的皮上,撒上盐,搓洗几回,冲洁净,将柠檬切成片备用。洋葱洗洁净,剥掉外面的皮,洗洁净之后切成洋葱碎备用。百香果切开挖出果肉放碗中备用。

过程3:鸡爪捞出沥干水分后放入碗中,然后倒入百香果、柠檬片、蒜片、小米辣、香菜,接着参加生抽、白醋、白糖、香油,然后用筷子将鸡爪和调味料拌和在一同,拌均匀之后,盖上保鲜膜放冰箱冷藏1晚上。

一份酸辣开胃的柠檬酸辣鸡爪就做好了。假如等不及,那么腌制1小时之后就能够拿出,可是或许没有那么入味,可是也够吃了。这做法仍是较为简洁的,并且仍是低脂肪低热量食物,因而咱们是能够多在家里做着吃吃看,由于是好吃,做法简略的。

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