当被他人问起时
祁阳有什么特色小吃时
您并不必定能答得上来
其实，祁阳有许多特色小吃
祁阳朗粑便是很多祁阳特色小吃的一种
当地人用糯米通过加工制成的小糍粑
口感甜美沁凉
今日，跟从小编的镜头
实地寻访浯溪一中邻近开了六七年的
周氏特产店
周老板一家都是祖传做特色小吃的！
他家的朗粑但是上过央视新闻的明星产品。
朗粑尽管好吃
但制造进程并不简略
首要，要提早一天下午将挑选好的糯米用井水浸泡，泡好的糯米用石磨磨出米浆，通过过滤沉积，去掉剩余的水分。再将糯米粉上蒸笼蒸，蒸好的糯米粉趁热冲锤，石臼杵舂，舂的时刻越长做出来的朗粑越好吃。还得捣成糍粑团、揉捏，馅料、摸黄油。
朗粑的制造进程十分复杂，各种环节火候要有必定的掌控，自己制造起来也不那么简单。
祁阳生活网朗粑打卡活动
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