健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡蛋相克食物 | 玉米油 |
| 牛奶相克食物 | 白糖相克食物 |
| 粘米粉 | |
粘米粉戚风蛋糕的做法
1.备好所有的材料！
2.蛋黄蛋白分离后，将玉米油倒入蛋黄中拌匀！
3.将牛奶倒入蛋黄中拌匀！
4.蛋黄打发到颜色明显变浅！
5.将过筛的粘米粉倒入蛋黄中拌匀！
6.分三次加入白糖打发蛋白！
7.蛋白打发到打蛋器提起时有个小弯钩就可以！
8.将3/1的蛋白放入蛋黄糊中拌匀！
9.将拌匀的蛋黄糊倒入剩下3/2的蛋白中拌匀！动作要快要轻不要划圈！（烤箱180度预热）
10.倒入模具中！
11.放入预热好的烤箱中180度烤10分钟后转160度烤30分钟！
12.烤好后立刻倒扣放凉！
13.成品图！脱模很成功有点都没有破！
14.内部组织还ok！
