今日为三年前酿的菠萝酒分装。
感悟颇深。
人要学会等候，由于时刻会给出最夸姣的收成。酿酒好像修行，从烦躁不安到安静等候，这一切都是时刻的沉积，是上天的奉送。当这经时刻酿制的奇特液体，一口抿下，美妙在舌尖活动，在微醺中让全身心取得开释，夸姣的感觉由心而发，也让自己骑虎难下。一路坚持下来，是等候这份时刻酿制的夸姣，可以被更多用心日子的人所知。
酿酒的进程是等候的进程，也是生长的进程。
人生如酒，历久而弥香。
附：菠萝酒做法。
1.预备一个洁净玻璃容器，最好是有透气阀门的，否则天天放气很费事。必定要用开水烫过并晒干，无油无水，瓶盖也相同。
2.面板和刀。必定无油无水。
3.菠萝。剥皮切片。全程洁净。
4.冰糖。黄冰糖白冰糖都可，单晶冰糖好放。有人放砂糖也可，但制品口味欠安。
5.份额十比三（菠萝十，冰糖三）。一层菠萝一层冰糖。
6.做好盖好盖子。等候发酵。如果是不带阀门的要每天放气。
7.40天后捞出菠萝。（全程洁净）
8.果酒完结。
